日本人がザリガニを食べない理由 日本人にはザリガニを食べる習慣がありません。 しかし、ザリガニは他国では食材として販売されていますし、レストランのメニューにもあります。 食感はエビに似ていて、結構おいしいです。 毒があるわけでもないのに、日本で食べる習慣が無いのは、ザリガニの下処理の面倒臭さにあるようです。 時間をかけて下処理したのザリガニが食材として流通しないのは、 寄生虫が多くしっかり熱を通さないと危ない 砂抜きが必要 殻が厚く、食べられる部分が少ない エビ、カニにくらべてそれほどおいしくはない という理由 ザリガニ、テナガエビ、スジエビ、サワガニ、モクズガニ 子供さんが食べるなら、テナガエビ、ザリガニ、サワガニが食べやすいと思います。 スジエビは、小さいエビです。 川岸の草や障害物の中にたくさんいることがあります。
ザリガニは共食いする 共食いを防止するポイントや習性など アクアハーミット